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Manzanas durante el embarazo: como incluir frutas en la dieta


Las manzanas se han considerado durante mucho tiempo la fuente de una cantidad significativa de nutrientes. Contienen no solo vitaminas, sino también oligoelementos no menos importantes para el cuerpo. Las manzanas son un producto vegetal común y asequible, que le da a la persona la oportunidad de satisfacer las necesidades de nutrientes del cuerpo durante todo el año.

Información general

Con el inicio del embarazo, la vida y el bienestar habituales de las mujeres sufren cambios, que también se aplican a las preferencias alimentarias. Contrariamente a la creencia popular, no todas las mujeres embarazadas tienden a dar preferencia a los alimentos salados. ¿Con qué tratarse durante este período en beneficio del cuerpo?

Casi todas las frutas y verduras son útiles durante el embarazo. Sin embargo, uno no solo debe observar la medida en su uso, sino también conocer sus características. Esto también se refiere a una fruta tan popular en nuestro país como una manzana.

Los beneficios de las manzanas.

Las siguientes propiedades de las manzanas son beneficiosas para el cuerpo de una mujer embarazada y un feto en desarrollo:

  • La presencia de vitamina A, estabilizando los procesos metabólicos. Esta vitamina activa la formación de huesos y dientes, y también tiene un efecto beneficioso sobre la división celular, frenando el envejecimiento del cuerpo y aumentando la inmunidad.
  • La presencia de vitamina B1, que no tiene la capacidad de acumularse en el cuerpo y es especialmente importante durante el embarazo.
  • Alto en vitamina B12, que previene la sobreexcitación y las crisis nerviosas.
  • La presencia de vitaminas B3 y PP, que tienen un efecto positivo en los vasos sanguíneos y contribuyen a eliminar los dolores de cabeza.
  • El alto contenido de vitamina C, necesaria para aumentar la inmunidad no solo de una mujer embarazada, sino también de su bebé.

Las propiedades curativas de las manzanas.

Además, comer manzanas durante el embarazo puede minimizar el riesgo de asma en el niño, así como las enfermedades del sistema cardiovascular. Las manzanas contienen una cantidad significativa de flavonoides, lo que reduce el riesgo de eccema.

La composición de las manzanas incluye oligoelementos necesarios para el funcionamiento completo del cuerpo de una mujer embarazada: potasio, fósforo, calcio, magnesio, manganeso, hierro y azufre. La fibra, que contiene una gran cantidad de esta fruta, ayuda a mejorar los procesos metabólicos, y las pectinas están directamente involucradas en la limpieza del cuerpo de la mayoría de las sustancias tóxicas y toxinas acumuladas. Las manzanas se caracterizan por un bajo índice glucémico, y cuando se consumen, se produce un aumento lento en lugar de rápido en el azúcar en la sangre.

El mayor beneficio es poder traer manzanas domésticas cultivadas en huertos locales. Como regla general, las frutas importadas para mejorar el transporte están cubiertas con una capa protectora a base de cera. Tal procesamiento no hace que las manzanas sean más saludables y puede afectar negativamente la salud.

La composición química y el valor nutricional de las manzanas.

No es ningún secreto que Las manzanas son un almacén de ingredientes saludables y nutritivos. El valor nutricional de estas frutas únicas, así como su composición química, se pueden estimar observando los datos en la tabla.

¿Qué manzanas son más saludables?

Manzanas rojas

En general, se acepta que las manzanas rojas son muy inferiores a las verdes en términos de propiedades útiles. Sin embargo, son las manzanas rojas que tienen un alto contenido de azúcar, que son para una futura madre una fuente adicional de carbohidratos. Vale la pena recordar que estas frutas deben consumirse con precaución durante el rápido aumento de peso durante el embarazo.

Una cantidad significativa de ácido, que está contenida en la cáscara de las manzanas rojas, tiene un efecto destructivo sobre el esmalte dental, que no es muy útil, y no solo durante el embarazo. Si desea comer una manzana roja, se recomienda que primero la pele.

Las manzanas rojas más útiles son Melba, Mackintosh, Spartak y Richard. Para 100 gramos de fruta, hay 10 gramos de carbohidratos, 0,43 gramos de proteína y 0,38 gramos de grasa.

Manzanas verdes

Incluso en ausencia de una alergia embarazada, esta enfermedad puede manifestarse en el bebé. Es por esta razón que se recomienda comer manzanas con cáscaras verdes, que son hipoalergénicas. Recientemente, los médicos realizaron estudios que demostraron un menor riesgo de asma y otros problemas respiratorios en un niño cuando su madre consumía manzanas verdes durante el embarazo.

Las manzanas verdes más útiles incluyen las variedades Kutuzovets, Antonovka y Granny Smith. Para 100 gramos de fruta, hay 8,8 gramos de carbohidratos, 0,3 gramos de proteína y la misma cantidad de grasa.

Dieta de manzana durante el embarazo

Los médicos prescriben una dieta de manzana con un aumento de peso demasiado rápido en cualquier mes del embarazo. Tal dieta puede ser estricta o requerir días de ayuno por separado.

Con un ligero exceso de aumento de peso, puede organizar un día de ayuno con una dieta de manzana cada semana. En este día, la futura madre tendrá que comer alrededor de un kilogramo de manzanas. Las frutas deben dividirse en cinco porciones. La primera porción de manzanas frescas servirá como desayuno. La segunda porción, para el almuerzo, debe rallarse en un rallador grueso y complementarse con cinco gramos de aceite vegetal. La tercera porción se usa para el almuerzo en forma de ensalada con la adición de raíz de apio pelada y hojas frescas de perejil. Para el té de la tarde, debe planear comer fruta fresca o jugo de manzana exprimido. Un plato para la cena consistirá en puré de manzanas con la adición de albaricoques secos y ciruelas pasas.

Con un aumento significativo de peso, el número de días de ayuno puede duplicarse. En cualquier caso, antes de embarcarse en una dieta de manzana, es necesario consultar a un médico que realice un embarazo.

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La opinión de expertos

Los nutricionistas a menudo recomiendan que las mujeres embarazadas consuman manzanas empapadas en pequeñas cantidades. Tales consejos en el primer trimestre son especialmente relevantes, debido a la capacidad de tales manzanas para reducir las manifestaciones de toxicosis en esta etapa del embarazo. El sabor agrio de la fruta ayuda a superar los ataques de náuseas y estimula bien el apetito. En el tercer trimestre, el uso de manzanas empapadas debe limitarse para no provocar la aparición de edema.

Cómo comer durante el embarazo.

Los expertos coinciden en que durante el embarazo es muy útil cocinar todo tipo de platos con manzanas. Las frutas se pueden agregar no solo a las gachas de avena o al requesón, sino que también se consumen en forma horneada. Las manzanas horneadas adecuadamente cocidas conservan todas las propiedades beneficiosas y se convierten en un excelente sustituto de los postres menos saludables.

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